手機點一點，飯菜送上門，在生活節奏日益加快的今天，“叫外賣”已經成為大多數年輕人習以為常的用餐方式，促使我國外賣市場蓬勃發展。今年以來，湖南省市場監管局在“劍網行動”中共下線入網餐飲服務提供者1623家，取締無證經營105家，咕咕狗借此提醒廣大餐飲經營者們，從事外賣服務必須辦理食品經營許可證，保證依法合規經營。

      以湘菜為代表的湖南餐飲業，一直在湖南的社會發展建設中起著舉足輕重的作用。近年來湖南外賣市場規模持續擴大，雖然有力地促進了餐飲業營業額顯著提升，但市場中存在的一些亂象也導致了外賣行業食品安全問題頻發。為進一步保障本地網絡餐飲服務領域食品安全，湖南省市場監管局開展了為期4個月的網絡餐飲服務食品安全“網劍行動”專項整治，嚴查無營業執照、無食品經營許可證的餐飲商家，嚴厲打擊“黑外賣”。

      12月19日下午，咕咕狗從湖南省網絡餐飲專項整治情況新聞通報會上獲悉，“網劍行動”中湖南各級市場監管局共檢查網絡餐飲服務第三方平臺287家次，共下達責令改正通知書4968份，下線入網餐飲服務提供者1623家，取締無證經營105家，立案查處違法違規案件150件。2020年湖南省各級部門還將進一步加大對外賣行業的監管力度，保證市民舌尖上的安全。

      根據我國《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并辦理食品經營許可證，第三方外賣平臺需遵循“線上線下一致”的原則，對入網餐飲服務提供者的證照信息進行嚴格審查，并公示其餐飲許可信息。因此，餐飲經營者們想要從事外賣服務，必須辦理食品經營許可證。

      以南寧為例，辦理食品經營許可證需要的資料有：

      1、食品經營許可申請書；

      2、食品安全管理制度；

      3、法定代表人身份證原件；

      4、營業執照原件、公章；

      5、健康證原件、復印件等

      辦理食品經營許可證的步驟有：

      1、將營業執照、食品經營申請書等相關材料準備齊全后，便可登錄食品藥品監督管理局進行提交；

      2、在提交資料約10個工作日后，相關人員將會進行看點，如檢查廚房瓷磚高度是否已高于墻面的2/3位置、物品是否分區擺放、是否具備消毒柜與冰箱等；

      3、若餐館的生產設備、環境、衛生條件都滿足條件后，申請者便能在10個工作日內取得食品經營許可證書。

      總而言之，要想合法從事網絡餐飲經營，除了要辦理營業執照，還要申請到食品經營許可證，證照缺一不可。若您正想要食品經營許可證但仍不了解辦理流程的話，可以咨詢咕咕狗，我們擁有專業的團隊和豐富的經驗，可為廣大經營者提供一站式企業服務。