公共營養師就業前景樂觀,建議早日報考
如果您對于個人飲食生活有一定的要求,那么你會發現近一兩年商家在升級產品與服務過程中,越來越傾向于健康、營養這一領域。原因有以下2點,其一是滿足消費者自身的需求,另一方面能合理地拉高產品與服務的價格,為企業帶來更多的利潤。在這一消費升級的背后,離不開公共營養師這樣專業人士,根據專家預測,未來5-10是公共營養師職業紅利期,整個公共營養師就業前景樂觀,咕咕狗建議早日報考。
一、國內公共營養師發展現狀
目前國內公共營養師發展并不均衡,一線城市因為自身經濟發展水平高,居民消費購買力足,因此對于營養類產品更容易接受,因此公共營養師在一線城市的就業前景是比較樂觀的,反觀二三線城市因為上述條件并不是特別優秀,導致公共營養師就業前景比較一般。
目前優質且有一定工作經驗的營養師集中在醫院、公共社區服務、保健研究機構、食品企業、運動健康五大行業之中,雖然他們在工作崗位上做出了應有的貢獻,但受眾面還是太少了,只有少部分的群眾能感受到公共營養師的存在。
二、日本公共營養師發展現狀
日本很早就建立起了營養師行業體系,早在1947年就公布了《營養師法》,明確了營養師的職業工作范圍,同時用國考來對營養師這一職業設立了準入門檻,還規定非營養師專業人士不能從事相關的工作。接著在1954年,日本為了國家新一代的健康成長辦法了《學校供食法》,從法律層面要求全國義務教育階段的中小學生必須嚴格執行營養午餐。這兩部法律直接奠定了日本對于營養師的職業地位與高度。高校開始新增了營養師類專業,企業因為民眾對于營養觀念的重視,開始設立營養師這一崗位。然后經過多年的政策引導,以及企業宣傳,日本有關于健康營養的自身深入人心。
根據相關數據統計,日本人的健康訊息主要來擔當醫生(88%),其次是廣播、電視(79%)和新聞(77%)三個方面,幾乎每天都會有關于健康、醫療的節目播出,題目大多老少咸宜,對于營養觀念培養起到了極大地推動作用。而國內營養的科普還主要是一些針對中老年群體的健康養老保健品為主,針對年輕群體的優質節目并不多,市場有待繼續開發。
三、從中日公共營養師發展對比得出的啟發
如果單從市場對比,中國2021年擁有14億人口,日本為1.26億,我們的市場幾乎是日本的12倍,而且中日有著相似的東亞健康飲食文化,對于營養的理念容易接受,但想要整體讓民眾為營養健康飲食買單,人均GDP更為關鍵。畢竟可支配收入高才能帶動更高階層的消費。根據數據統計2020年中國人均GOP為1W美元,而同時期日本是中國的4倍,這一部分差距也是中日營養師市場差距的關鍵原因之一。
而如果按照相關數據,到2025年的時候,我國人均GDP將成長至13000美元,這時候居民收入提高,90后年輕一代成為消費主力,對于整個營養消費市場的養成都是利好消息,工作就業空間會大大增加。
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