眾所周知，日本老齡化及其嚴(yán)重，但很多人不知道，日本國(guó)民的平均年齡也是世界前茅，根據(jù)2020年數(shù)據(jù)顯示日本人的平均壽命為女性87.74歲，男性81.64歲。在世界衛(wèi)生組織48個(gè)主要成員國(guó)之中，日本女性平均壽命排名世界第一，男性平均壽命排名第二。如此現(xiàn)象，與日本國(guó)民重視營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生關(guān)系密切，在1947年就通過(guò)了《營(yíng)養(yǎng)師法》，也是最早建立營(yíng)養(yǎng)師體系的國(guó)家之一，營(yíng)養(yǎng)師整體的行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入正軌，國(guó)內(nèi)于2005年開(kāi)設(shè)公共營(yíng)養(yǎng)師證書考試，如今已經(jīng)有15個(gè)年頭，那么國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景如何，今天咕咕狗就和大家聊聊這方面的話題。

一、日本營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀

日本營(yíng)養(yǎng)師叫做營(yíng)養(yǎng)士，分為營(yíng)養(yǎng)士和管理營(yíng)養(yǎng)士?jī)煞N，他們的區(qū)別如下：

（1）營(yíng)養(yǎng)士：獲得都道府縣知事的許可的國(guó)家資格，可以為他人提供健康飲食建議。

（2）管理營(yíng)養(yǎng)士：獲得厚生勞動(dòng)大臣許可的國(guó)家資格。不僅以為他人提供健康飲食建議，還能病人、老齡人提供針對(duì)性的健康飲食建議。

管理營(yíng)養(yǎng)士是營(yíng)養(yǎng)士的高階資格證書，營(yíng)養(yǎng)士考試難度并不大，通過(guò)率在80%以上，而管理營(yíng)養(yǎng)士通過(guò)率在50%左右。

日本國(guó)民對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的認(rèn)可是自上而下的，由政府立法背書推動(dòng)，國(guó)民受到營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及后認(rèn)可，大學(xué)設(shè)立專業(yè)以配合政府工作，以及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的宣傳推廣，這四者聯(lián)合讓日本營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)良性發(fā)展。目前日本營(yíng)養(yǎng)師主要的就業(yè)崗位是：小學(xué)、中學(xué)等教育設(shè)施、醫(yī)療設(shè)施，養(yǎng)老院、食品企業(yè)工作，營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。

二、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景

對(duì)比日本的發(fā)展，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景并非一帆風(fēng)順，2005國(guó)家開(kāi)設(shè)公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書考試之后，公共營(yíng)養(yǎng)師一直處于偏冷門資格證書，即便當(dāng)時(shí)考下了證書，在一二線城市的就業(yè)空間也不并不樂(lè)觀。主要是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)師就業(yè)依賴于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)時(shí)國(guó)民人均GDP僅為0.17萬(wàn)美元，與日本3.7萬(wàn)美元相距甚遠(yuǎn)，絕大部分人民經(jīng)濟(jì)水平還沒(méi)有發(fā)展到去追求健康飲食的程度。而2020年中國(guó)人均GDP已經(jīng)漲為1.0萬(wàn)美元，同期日本為3.9萬(wàn)美元。如此高速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，除了推動(dòng)國(guó)民的生活水平上升，也為注重健康運(yùn)營(yíng)的觀念鋪墊了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

目前縱觀一二級(jí)城市，公共營(yíng)養(yǎng)師的比較優(yōu)質(zhì)的就業(yè)崗位為以下幾個(gè)：

（1）私立學(xué)校

以中上水平的私立中小學(xué)來(lái)說(shuō)，配備營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)普遍現(xiàn)象了。能上得起私立學(xué)校的家長(zhǎng)，在經(jīng)濟(jì)收入方面不是問(wèn)題，因此對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)非常關(guān)心，尤其是飲食的安全與健康。因此學(xué)校為了提升服務(wù)品質(zhì)，同時(shí)應(yīng)對(duì)家長(zhǎng)的需求，配備營(yíng)養(yǎng)師崗位，對(duì)學(xué)生的健康飲食負(fù)責(zé)，再合理不過(guò)。而且學(xué)校一個(gè)突出特點(diǎn)是就業(yè)穩(wěn)定，而且營(yíng)養(yǎng)師本身工作就比較輕松，因此能在學(xué)校就業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，尤其適合女生。

（2）培訓(xùn)崗位

培訓(xùn)崗位既有營(yíng)養(yǎng)師內(nèi)部的培訓(xùn)，也有對(duì)普通消費(fèi)者的培訓(xùn)，前者專業(yè)素質(zhì)要求高，后者要求口才過(guò)人，擅長(zhǎng)營(yíng)銷。但這兩個(gè)都屬于營(yíng)養(yǎng)師的高薪崗位，一旦能穩(wěn)步扎根，之后的發(fā)展甚至可以達(dá)到多級(jí)別跳躍，前景一片大好，適合事業(yè)心比較強(qiáng)的小伙伴。

（3）營(yíng)養(yǎng)研發(fā)崗位

運(yùn)營(yíng)研發(fā)崗位保護(hù)的行業(yè)較多，例如食品、醫(yī)療、養(yǎng)老、健康等企業(yè)都是香餑餑，其一是因?yàn)樾劫Y高，其二是工作的性質(zhì)比較純粹，專注研發(fā)即可，適合那些有獨(dú)立思考，但又不擅長(zhǎng)社交的營(yíng)養(yǎng)師人才。

以上就是咕咕狗對(duì)于未來(lái)國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景的一些分析，對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師感興趣的小伙伴，可以自己到人才市場(chǎng)或者各大招聘網(wǎng)站觀察是否合理。目前國(guó)內(nèi)以某音為主的短視頻平臺(tái)，有關(guān)于營(yíng)養(yǎng)類的食品可以說(shuō)是非常暢銷的，而且價(jià)格比同行高出不少，由于商品的稀缺性，某頭部的帶貨主播從來(lái)不會(huì)壓價(jià)博取銷量，而是堅(jiān)持品質(zhì)優(yōu)先。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)師也是我國(guó)生命大健康行業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵主導(dǎo)方向，未來(lái)5-10年，大概率會(huì)迎來(lái)公共營(yíng)養(yǎng)師的一個(gè)紅利期，因此現(xiàn)在就開(kāi)始備考，搶占先機(jī)，不失為一個(gè)明智之舉。