1、食品安全，住宅不符合商用食品加工標準，如生熟分離、消.毒設備、防鼠防蟲等。且不具備專門的冷藏、冷凍、通風、防潮等合規(guī)的倉儲條件，容易導致食品污染或變質。

2、消防隱患，餐飲經營需符合《消防法》，配備滅火器、防火門、排煙系統(tǒng)，且食品經營涉及員工、顧客進出，住宅樓消防通道通常較窄，緊急疏散困難。

3、環(huán)保問題，住宅地址無專用油煙排放管道或隔油池，不符合環(huán)保要求。商用食品經營會產生廚余垃圾、廢棄油脂，住宅區(qū)垃圾處理系統(tǒng)無法承受，導致環(huán)境污染。

4、法規(guī)限制，相關法律規(guī)定，業(yè)主不得違反規(guī)定將住宅改為經營性用房，除非取得全體利害關系人同意。且許多小區(qū)明確禁止住宅用于餐飲、食品加工等商業(yè)用途。

5、監(jiān)管難度大，住宅經營食品隱蔽性強，監(jiān)管部門難以有效巡查，容易滋生無證經營、黑作坊等問題。若發(fā)生食品安全事故(如食物中毒)，追責和善后處理更復雜。