隨著人民生活水平的提高和消費觀念的升級，消費者對餐飲服務的要求越來越高，而輕食餐飲正好符合當前消費者追求健康、營養、方便的消費需求。那么想要做輕食特色餐飲創業應該怎樣入手呢？

輕食特色餐飲創業流程分為以下幾個步驟：

1.選址：選址對餐飲店發展至關重要。要考慮人流量、消費能力，交通便利性等因素。輕食餐飲目前的消費人群為白領和運動人士和學生等群體，所以選址最好靠近寫字樓、學校等地方，選址成功與否直接影響企業的盈利能力與發展前景，是餐飲創業的重中之重，需要慎重考察與決定。  

2.裝修：輕食特色餐飲創業少不了實體店的經營，需要對店鋪進行裝修，包括水電改造、環境裝飾、廚房安排等。需要提醒的是因為需要辦理許可證，建議廚房裝修布局嚴格按照要求裝修。因為裝修項目復雜，需委托專業設計與施工團隊。

3.辦理營業執照：需要準備相關材料，包括負責人身份證、租賃合同、房產證明等材料在工商局辦理營業執照，可以選擇注冊公司也可以注冊個體工商戶，創業者可以根據自己的情況來進行辦理，這是開業的第一步也是必經程序。 辦理營業執照流程大致分為：工商核名-營業執照辦理-刻制印章-稅務備案。

4.辦理經營許可證：要進行餐飲創業開展堂食和外賣服務，必須證照齊全，除了營業執照之外，還需要辦理食品經營許可證或者是小餐飲許可證。店鋪面積超過50平方米的辦理食品經營許可證，不超過的可以辦理小餐飲經營許可證，需要提供營業執照、店面平面圖、健康證、負責人資格證明等申請許可證，許可證是正式開業必須具備的合法手續。準備好材料后提交到食品藥品監督管理局進行資格審查與批準，這也是開業過程中不可缺少的一環。

5.采購食材與菜譜制定：根據店鋪定位選擇食材，菜譜由專業人士制定。采購高質食材制作出色菜譜，這是競爭優勢的重要源泉。

6.招聘訓練人員：招聘經理、服務員、營運人員等，提供系統培訓。人員的選擇與培養關乎日常運營的穩定性與品質。  

7.試營業與正式營業：試營業檢查問題修正，確保一切正常后正式開業營業。試營業是發現問題的機會，也是磨合運營團隊的過程。     

8.營銷推廣：網絡營銷、口碑營銷等方式推廣，擴大知名度，增加客流量。餐飲店的成功離不開有效的營銷宣傳，需要運用各種手段吸引更多新老客戶。

輕食特色餐飲創業流程咕咕狗大家整理為以上8點，可能未必適用到每個人，僅僅只是提供創業方向的參考，如果您在特色餐飲創業的過程中營業執照辦理、經營許可證辦理等問題，需要專業人士提供建議或解決的，歡迎隨時咨詢我們，咕咕狗一站式企業服務可以為廣大創業者提供一站式工商財稅、經營許可證、知識產權等服務，一對一顧問專業解決，為您鋪平創業之路。